Top articles
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Blanquette de veau de ma maman
Il y a certaines odeurs , certains goûts, qui nous ramènent tout droit à notre enfance, cette blanquette en fait partie. ça me rappelle les grandes tablées du dimanche ou des jours de fête, on était bien en famille, on rigolait, on chantait toujours à...
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Gratin de céleri rave au Roquefort
Vous ne trouvez pas que ce temps incite aux gratins bien chauds et dorés à souhait?? En ce moment, j'alterne les soupes et les gratins pour nos repas ... A croire que ces plats nous avaient manqué!! Et je trouve que les gratins sont un bons moyens d’accommoder...
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Brioche extra moelleuse à la ricotta à la MAP
Me voilà revenu d'une petite pause impromptue où j'ai voulu profiter de mes enfants et de mon petit fils. ******************************************************** Voici une recette qui arrive tout droit de chez Nadine du blog "Mes recettes et photos de...
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Cari porc petits pois
Voici une recette en provenance directe de la Réunion, du blog "Les voyages de Gridelle", que j'aime beaucoup, tant par ses recettes colorées et savoureuses que par les magnifiques photos qu'elle partage avec nous. J'ai fait ce plat à l'occasion d'un...
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Moelleux pomélos et clémentines aux amandes et flocons d'avoine
Après avoir réalisé ma salade avec les quartiers de pomélos, il me restait un tiers de l'agrume. Ça nous a fait un bon dessert après un repas léger. POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A droite de l’écran, dans la rubrique...
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Burger de la mer
voilà un repas qui a fait plaisir à Quentin, Mr Junk food, et à moi puisque j'ai eu mon poisson!!!!! Parce que, là, avec les vacances, il est là tous les midis et pas question de ne lui donner à manger qu'une salade ou juste des légumes... sinon il se...
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jambalaya de crevettes
C'est un plat que je cuisine régulièrement, mais à chaque fois, je change des ingrédients...... Là, la crevette et les tomates cerises, la fois précédente, c'était le chorizo, encore avant, c'était poulet et poivron rouge.... Le choix d’accommoder ce...
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Buddha bowl sucré
Voilà un dessert parfait pour un pique nique mais pas que, puisque je viens de m'en régaler pour mon goûter!!!!! Pour 1 personne INGREDIENTS 1 dizaine de myrtilles - 6 à 8 framboises - 3 à 4 fraises selon la grosseur - 1/2 yaourt nature 3CS de lait d'amandes...
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Flan de courgettes (chorizo) à la moutarde au safran
J'ai toujours mes bonnes moutardes artisanales en provenance directe de la moutarderie Fallot à Beaune et je m'amuse culinairement avec. Aujourd'hui je vous propose une recette avec la moutarde au safran une pure merveille. POUR RECEVOIR MES RECETTES...
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Gratin de pommes de terre au thym, miel et camembert
Cette recette arrive tout droit de chez Marion du blog «cuisine chez la marmotte ». Mais j'ai du changer quelque peu la recette au dernier moment...... Si vous voulez la recette originelle avec du brie et du romarin, cliquez sur le nom de son blog Je...
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Riz au lait vanille et spéculoos
Bonjour à toutes et à tous, après cette trèèèèèèès longue absence, je reviens tranquillement...... avec toujours des projets plein la tête.... J'aimerai d'abord vous remercier pour tous ces petits messages que j'ai reçu, ils m'ont réellement réchauffer...
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Capuccino de champignons
Voici une petite soupe bien sympathique pour se réchauffer les soirs!!! Un velouté tout simple de champignons, rehaussé d'une chantilly au sel truffé. J'ai adapté la recette tirée du Maxi cuisine de ce mois. Claudine, je te propose cette recette pour...
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Pâte à pistaches maison
Aujourd'hui, je partage ma recette de pâte à pistaches maison, car demain je vais poster une recette qui en contient. Honnêtement, elle est tellement meilleure faite maison!!!!! et surtout elle se fait en 2 temps 3 mouvements. Je l'ai voulu le plus naturelle...
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SOUPE PAYSANNE
Le temps se rafraîchissant quoi de mieux qu'une soupe? Parfaite pour un soir, on peut en faire un plat complet en rajoutant de la viande. Le problème est : comment faire manger de la soupe aux enfants?! Je n'ai plus ce problème là, il est vrai que les...
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Madeleines
De petites gourmandises préparées à la demande de ma collègue, Marion, une gourmande comme c’est pas possible !!!!! Après, je ne suis pas la dernière non plus niveau gourmandise…… Pour info : j’ai partagé la pâte en deux et j’ai aromatisé l’une à la vanille...
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Potimarron farci aux céréales
Un plat servi un soir. Je l'ai servi tel quel mais il peut être accompagné d'une viande grillée. POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez votre adresse mail et...
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Filets de rougets à la moutarde au safran
Un bon petit plat, pas si lourd qu'il en a l'air, puisque la sauce est réalisée avec un yaourt nature et de la crème allégée. POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters »,...
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muffins cerises et amandes
Encore une petite recette avec des cerises..... J'ai fait ces muffins pour emmener à mes collègues... Une belle bande de gourmandes je dirais.... Je suis venue avec une boîte pleine, qui était vide 1h après!!!! Pour 16 muffins INGREDIENTS 180g de farine...
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Pâte sablée
Je me rends compte que je ne mets que très rarement des recettes de "base" comme je les appelle...Les différentes pâtes à tartes que j'utilise ou le sucre vanillé maison etc....... Je vais tâcher de remettre tout cela en ordre.... Pour commencer, cette...
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Miotte
Comme promis, je partage avec vous, le miotte. C'est ce qu'on mange, chez nous, quand il fait tellement chaud que plus rien ne fait envie à manger.... Mes parents, tourangeaux d'origine plus précisément aux alentours de Bourgueil, ont amené ce plat avec...
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Clafoutis de Cyril Lignac
J’ai trouvé de bonnes et belles cerises sur le marché et pas chères…. J’en ai profité pour faire ce clafoutis dont la recette était notée dans mes tablettes … Normalement, je réalise toujours la recette de ma petite maman qui faisait les meilleurs clafoutis...
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Courgettes farcies au chorizo et tomates
J'ai vu cette recette sur Facebook un soir, je n'ai pas retenu le site mais j'ai retenu la recette, parfaite pour un soir, servie avec une salade verte. Claudine je te propose une recette a base de courgettes pour cuisinons de saison POUR RECEVOIR MES...
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Soupe de restes
Voilà une petite soupe du "dimanche soir", faite avec les restes de midi. Pourquoi ce titre farfelu??? Tout simplement car faite avec le bouillon du boeuf braisé du midi!! J'ai rajouté des nouilles Soba coupées en tronçons et des lentilles corail... Nous...
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financiers aux fruits rouges
Les arbres et arbustes fruitiers commencent à peine à sortir en fleurs que déjà j'ai envie de récolter de bons fruits gorgés de soleil et de chaleur... En attendant de pouvoir les croquer, je me contente de ceux qui me reste dans le congélateur. Il me...
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Boulettes de boeuf à la tomate
La semaine dernière je me suis bien amusée à vous faire du sucré, mais là, je reviens à des recettes du quotidien. Le plat qui se prépare en moins de 15 min mais qui a du goût, de la texture et qui donne du plaisir à manger autour de la table familiale!...