Flan pâtissier de Cyril Lignac
INGRÉDIENTS Pour un moule de 16 cm de diamètre 1 pâte brisée - 1l de lait entier ( 1/2 écrémé pour moi, j’avais plus de lait entier!) - 1 belle gousse de vanille - 6 œufs - 250 g de sucre blanc (j’en ai mis que 170 g) - 80 g de Maïzena - 250 g de crème...