fruits

J’ai voulu faire des tartelettes pendant la canicule MAIS sans allumer le four, c’est à dire à l’air fryer…… Je cuisine pas mal avec mais j’avais encore jamais fait de tartelettes.. J’ai du mettre la température trop haute car la préparation s’est toute...

J’ai trouvé de bonnes et belles cerises sur le marché et pas chères…. J’en ai profité pour faire ce clafoutis dont la recette était notée dans mes tablettes … Normalement, je réalise toujours la recette de ma petite maman qui faisait les meilleurs clafoutis...

Depuis le temps que j’avais envie de faire un caramel de poivre!!!!! Pour une première, j’ai gardé une valeur sûre, le poivre de Sichuan et les fraises… Mais que c’est bon, on retrouve bien les saveurs de ces baies, herbacées et florales avec une légère...

Voici une recette qui vient du blog « La cuisine de Jackie » que je visite régulièrement car il regorge de gourmandises. J’ai fait ce dessert à l’occasion d’un repas entre amis et je peux vous dire qu’il n’en restait plus une miette!!!! INGRÉDIENTS 1...

INGRÉDIENTS pour 15 mini cakes 3 œufs - 80 g de farine - 120 g de beurre - 50 g de sucre - vanille - 1 pincée de sel - 80 g de poudre d’amandes - myrtilles - chocolat blanc PREPARATION Préchauffer le four à 180°c. Faire fondre le beurre et le laisser...

INGRÉDIENTS 120 g de beurre - 4 œufs - 90 g de Cassonade - 140g de farine - 90 g de poudre d’amandes - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café rase de 4 épices - 1 poire - un peu d’amandes effilées PRÉPARATION Préchauffer le...

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 kiwis - 4 grosses fraises - 70 g de sucre - 100 ml d’eau - 1 poignée de feuilles de verveine citronnée séchées- fleurs de primevères pour la déco mais elles sont comestibles PRÉPARATION Verser le sucre et l’eau dans une...

Il me restait un dernier paquet de myrtilles du jardin de l’année dernière. C’était l’occasion de se régaler simplement. Pour un moule d’un diamètre de 18 cm INGRÉDIENTS 3 cuillères à soupe de fromage blanc - 3 cuillères à soupe de sucre de canne - 3...

INGRÉDIENTS Pâte sablée : 130 g de farine - 55 g de sucre glace - 1CC de vanille en poudre - 35 g de poudre d’amandes - 1 pincée de sel - 63g de beurre mou - 1 œuf Crème d’amandes : 50 g de poudre d’amandes - 30 g de sucre poudre - 50 g de beurre doux...

Un petit dessert préparé pour finir une soirée entre amis. INGREDIENTS Le Quatre-quart : 4 œufs (200g) - 200g de sucre de canne - 200g de farine - 200g de beurre - 1 gousse de vanille - 1 pincée de sel - 1,5 cuillère à café de levure chimique Les poires...