fruits

Ce dessert a fini un repas familial avec douceur et légèreté. J'avais demandé à mon mari de ramener 4 poires que je pourrais pocher. Oui cette semaine, c'était son tour de faire les courses... Il n'a pas su me dire leur variété et je ne m'y connais pas...

Ma voisine avait beaucoup de quetsches, alors elle m’en a donné un beau panier. Ça tombait bien, avec du monde le soir, j’allais régaler toute la tablée….. Ça n’a pas manqué, il n’en restait pas une miette! INGRÉDIENTS 1 pâte brisée - des quetsches -...

Je suis partie d’une recette du magazine Marmiton de juillet/août 2026 dont le visuel m’a bien plu. Je voulais aussi une recette pour accommoder les figues, car mon figuier, contre toute attente, donne à plein régime et je ne sais plus quoi en faire ….J’en...

J’ai trouvé des prunes rouges et des jaunes sur le marché. J’en ai pris un peu plus histoire de se faire une petite gourmandise. INGRÉDIENTS 1 pâte sablée - prunes - sucre roux - poudre d’amandes PRÉPARATION Préchauffer le four à 180°c. Dérouler la pâte....

J’ai voulu faire des tartelettes pendant la canicule MAIS sans allumer le four, c’est à dire à l’air fryer…… Je cuisine pas mal avec mais j’avais encore jamais fait de tartelettes.. J’ai du mettre la température trop haute car la préparation s’est toute...

J’ai trouvé de bonnes et belles cerises sur le marché et pas chères…. J’en ai profité pour faire ce clafoutis dont la recette était notée dans mes tablettes … Normalement, je réalise toujours la recette de ma petite maman qui faisait les meilleurs clafoutis...

Depuis le temps que j’avais envie de faire un caramel de poivre!!!!! Pour une première, j’ai gardé une valeur sûre, le poivre de Sichuan et les fraises… Mais que c’est bon, on retrouve bien les saveurs de ces baies, herbacées et florales avec une légère...

Voici une recette qui vient du blog « La cuisine de Jackie » que je visite régulièrement car il regorge de gourmandises. J’ai fait ce dessert à l’occasion d’un repas entre amis et je peux vous dire qu’il n’en restait plus une miette!!!! INGRÉDIENTS 1...

INGRÉDIENTS pour 15 mini cakes 3 œufs - 80 g de farine - 120 g de beurre - 50 g de sucre - vanille - 1 pincée de sel - 80 g de poudre d’amandes - myrtilles - chocolat blanc PREPARATION Préchauffer le four à 180°c. Faire fondre le beurre et le laisser...

INGRÉDIENTS 120 g de beurre - 4 œufs - 90 g de Cassonade - 140g de farine - 90 g de poudre d’amandes - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café rase de 4 épices - 1 poire - un peu d’amandes effilées PRÉPARATION Préchauffer le...