Top articles
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Cocktail sanglant
Un petit cocktail sans alcool, que ma fille et moi avons réalisé pour mon fils Quentin à l'occasion d'un petit repas en famille samedi soir. Cette idée, sortie tout droit de nos esprits malades, accompagne les cupcakes d'Halloween qui paraitront demain!!!!! Pour...
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Me revoilà!!!!
Me voilà revenue, enfin!!!!! Entre de gros problèmes de flux internet et mes photos de recettes coincées dans l'ordinateur, il m'était difficile de publier quoique ce soit!!! Quoi de neuf chez vous??? Ici, il fait chaud et c'est un euphémisme!!! On fond...
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Blog en pause puis au ralenti
Les vacances arrivent tranquillement....L'océan, ses vagues, ses embruns, les ballades sur la plage, la pêche aux coquillages......Mais surtout le farniente!!! Pendant cette semaine de repos, je n'aurais pas internet, mais c'est aussi une bonne façon...
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Gâteau aux cranberrys et fève tonka
Juste une envie d’un petit gâteau pour les quatre heures et pour le petit déjeuner le lendemain ...... un reste de lait concentré sucré et 1/2 paquet de cranberries. voilà toute l’histoire de ce gâteau. Pour recevoir mes recettes directement chez vous,...
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Hachis parmentier de carottes au saumon
En hiver, j'aime cuisiner le hachis parmentier avec des goûts différents. Aujourd'hui avec des carottes et du poisson... Je vous présenterai une autre recette avec des panais... Facile et rapide à réaliser, ce plat est parfait pour un soir, servi avec...
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Panna cotta au chèvre et chantilly de chorizo
Voici une recette que j'ai servi en entrée pour un repas entre amis. Simple à faire et super bon à déguster.... Pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner. A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez votre...
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Voilà Noël qui arrive
Le mois de décembre est celui de la réflexion, que va t-on manger pour les réveillons.... de l'anticipation, que va t-on offrir comme cadeaux gourmands.... de la décoration, que va t-on fabriquer comme déco DIY..... Bref, j'adooooooore le mois de décembre!!!!...
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Tian à ma façon, au brie
Le jardin nous donne plein de courgettes vertes et jaunes, donc j'en cuisine pas mal avant de mettre le reste au congel pour l'hiver.... Ce tian a été cuisiné pour accompagner une salade verte et j'y ai rajouté des morceaux de brie entre les tranches...
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Muffins aux cubes apéritifs
De cette soirée entre copines, il me restait des petits cubes apéritifs, les fameux apéricubes....... J'en ai garni des muffins que nous avons mangé un soir avec une salade de tomates. Pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner....
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Quiche aux poireaux
Une quiche simple et généreuse, parfaite pour un soir. Pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner. A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez votre adresse mail et cliquer sur « S’abonner » . Vous recevrez...
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Aumônières de crêpes aux pommes flambées et caramel beurre salé
Oups, j'ai failli louper la chandeleur!!!!! Et ne pas partager ce dessert???? Impossible, il était trop bon!!!! Des crêpes faites par mon mari, un bon caramel fait maison et des fruits flambés au Calvados...... Et comme je n'avais plus qu'une pomme j'ai...
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Huîtres chaudes au safran et coriandre
Une entrée festive, légère et "goutue". Depuis le temps que je voulais essayer les huitres chaudes..... Une recette faite au feeling....... POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters...
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Crème au pralin
Cette recette m'a été inspiré par Martine!! Sauf que j'ai utilisé de la pâte de pralin, là où elle a utilisé du pralin!! Quand je vous dis que son blog est une mine d’or....... Pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner. A...
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Tomates farcies fraîches
Les températures estivales donnent envie de manger du frais, du rafraîchissant.... Mon mari m'avait ramené du marché, 3 grosses tomates à farcir mais je n'avais pas envie d'allumer le four ou même de manger chaud.... Tout simplement Pour recevoir mes...
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Fondants aux clémentines (sans beurre)
Ces petits fondants ont l'avantage d'être très gourmands, où le beurre a été remplacé par de la ricotta, beaucoup moins calorique. Ils portent bien leur nom car ils fondent littéralement en bouche.... Source : Brian iz in the kitchen Pour recevoir mes...
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Tarte aux pommes et caramel beurre salé
Une tarte simplissime faite un dimanche où nous sommes restés à la maison. Ce petit goût de caramel beurre salé est juste parfait avec les pommes. Pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner. A droite de l’écran, dans la rubrique...
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Soupe paysanne au Chabichou
Cette petite soupe est revigorante et surtout elle fait tout un repas puisqu'elle se compose de légumes, de lardons et de fromages. Parfaite pour un soir..... Pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner. A droite de l’écran,...
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Mise à l’honneur
Je reviens d’une petite pause sauvage qui a fait grand bien. 2020 commence par une mise à l'honneur! Commençons par Béa du blog "Les petits plats de Béa" qui a fait la brioche Père Noël Réalisée pour un goûter avec ses "loulous", Béa dit : "Je savais...
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Gratin de chou fleur au Roquefort
Juste un petit gratin qui a accompagné une salade verte. POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez votre adresse mail et cliquer sur « S’abonner » . Vous recevrez...
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Soupe de potimarron au curry
On ne va pas se mentir, il fait frisquet!!!!!! Alors quoi de mieux qu'une bonne soupe réconfortante et consistante? Je l'ai servie avec des morceaux de fromage de chèvre et quelques gouttes d'huile à la truffe.... Une pure régalade!!! Pour recevoir les...
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Crêpes vanille et chocolat
Avec cette recette ci, je m'étais juste amusée un peu. J'avais essayé plusieurs visuels qui n'étaient pas tous top mais ces crêpes bicolores étaient bien bonnes! INGREDIENTS Pour une dizaine de crêpes Votre pâte à crêpes - graines de vanille - 1CS de...
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Aumônières à l'orange flambée
Pour la dernière chandeleur, j'avais réalisé 2 sortes de crêpes avec la même base de pâte. La version que je publie aujourd'hui et une autre que je publierai demain. La recette de ce jour est rapide et très facile a réaliser. INGREDIENTS Pour 2 personnes...
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Mini cake tomate, origan et Saint Nectaire
Voici la deuxième recette apéro de notre soirée entre amis. Pour 24 mini cakes INGREDIENTS 130 g de chair de tomates - 2 œufs - sel - poivre - 1 cs d'origan séché - 100g de ricotta - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - 100 g de Saint Nectaire PREPARATION...
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Pâtes crémeuses et brocolis
Un petit plat du soir, rapide et simple à réaliser. Pour 3 personnes INGREDIENTS 300 g de pâtes - 1 joli bouquet de brocolis - 1 échalote - sel - poivre - 100 g de mascarpone PREPARATION Préparer le brocolis, en le coupant en sommités puis en le faisant...
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Moelleux aux poires et chocolat
Un dessert simple et rapide à faire. Il ne me restait qu'une poire, j'ai donc ajouté des abricots secs dans les 2 autres mais je vous donne la recette pour 4 moelleux. INGREDIENTS pour 4 personnes 2 poires mûres - 2 œufs - 2CS légèrement bombées de sucre...