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noel

Panna cotta au chèvre et chantilly de chorizo

Publié le par Christelle

Panna cotta au chèvre et chantilly de chorizo

Voici une recette que j'ai servi en entrée pour un repas entre amis. Simple à faire et super bon à déguster.... Pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner. A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez votre...

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Coquelet au foie gras

Publié le par Christelle

Coquelet au foie gras

Toujours dans mes recherches de LA viande du réveillon!!!! J'aime travailler le coquelet, dodu et charnu, sa viande reste moelleuse. Je voulais essayer avec du foie gras..... Essai concluant pour mon mari et mes enfants qui ont adoré, moins pour moi,...

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Magret de canard aux abricots et graines

Publié le par Christelle

Magret de canard aux abricots et graines

Voici un plat qui pourrait s'adapter aux fêtes car bien présenté, il devient festif. A la maison, tout le monde aime le magret de canard, surtout Lucas!!! Je crois que mon fils est bien le seul étudiant à se cuisiner des magrets de canard ou des cuisses...

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Pigeon rôti aux miel, épices et citron vert

Publié le par Christelle

Pigeon rôti aux miel, épices et citron vert

Pour Noël, je cherche des recettes de volaille cette année, mais qui ne demande pas 3 heures de préparation. Je n'ai jamais mangé de pigeon mais mon mari qui a profité de l'éducation de sa grand mère qui cuisinait de tout, n'arrête pas de me casser les...

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Pâtes de fruits maison

Publié le par Christelle

Pâtes de fruits maison

A la maison, les pâtes de fruits sont indissociables des fêtes de fin d'année. Elles font partie des petites douceurs que je confectionne pour offrir dans mes cadeaux gourmands. Cette année, j'ai testé la recette du site ateliers des chefs, et la pâte...

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Bonbons mous au caramel beurre salé

Publié le par Christelle

Bonbons mous au caramel beurre salé

Au moment des fêtes j'aime bien offrir des petites douceurs. J'ai fait ces caramels l'année dernière et ils ont été "dégommé" en un rien de temps... Je les refais cette année c'est sûr!! Source : caramelaubeurresalé.net Pour une vingtaine de bonbons...

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Blog en pause

Publié le par Christelle

Blog en pause

Me voilà rentrée de l’hôpital, je vais profiter de cette pause de Noël pour me remettre, buller un peu, préparer les prochains articles qui seront beaucoup plus lights!!!!! Je vous souhaite à tous, mes abonnés, mes copinautes, de merveilleuses fêtes de...

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Buche fruits de la passion, insert ananas

Publié le par Christelle

Buche fruits de la passion, insert ananas

Voici l'autre bûche réalisée à Noël dernier... POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez votre adresse mail et cliquer sur « S’abonner » . Vous recevrez un mail...

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Bûche framboises et chocolat blanc, insert myrtilles

Publié le par Christelle

Bûche framboises et chocolat blanc, insert myrtilles

Cette bûche date de Noël dernier. C'était la 1ère fois que je testais mon nouveau moule...Elle a été confectionné à 4 mains puisque nous l'avons faite avec ma fille. Je n'ai pas eu le temps de prendre de bonnes photos.... Vous pouvez la faire plusieurs...

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