Top articles
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Frites de courgettes aux fines herbes
Cette recette vient de "Not parisienne", un blog où j'aime bien flâner, un blog où l'on trouve des recettes du monde entier. Il est très enrichissant. Allez vous y balader, vous ne serez pas déçus!!!! Ces frites de courgettes étaient rigolotes!! Dans...
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Salade de pâtes tiède à l'italienne
J'ai trouvé cette recette dans le magazine "Cuisine Actuelle" et la photo m'a fait tout de suite fait envie. Elle change des sempiternelles salades de pâtes, jambon, tomates et mayo!!!! Quelles saveurs..... Le thon et le citron se marient avantageusement...
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Sablés et chocolat
Mercredi, midi, je rentre du boulot et je me rends compte que les garçons n'auront rien à goûter.... Plus rien dans les placards, le frigo, n'en parlons pas.... Pas le temps d'aller en courses le mercredi après midi.... Je réfléchis..... je réfléchis......
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Crème chocolat praliné façon Danette
S'il y a une recette qui me replonge en enfance, c'est celle-ci. Ma mère nous faisait cette crème très souvent, par saladier entier, quand j'étais gamine..... Mais que j'aimais ça..... Elle m'a apprise à la faire très jeune car c'est vrai qu'elle est...
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Bagel au saumon fumé et avocat
Mardi dernier, nous avons passé une très belle journée en famille et ma petit boule d'amour Ethan, notre petit fils de 7 mois. Nous sommes rentrés tard et fourbus alors pas question de cuisiner. J'ai préparé ces bagels ; aucune cuisson , juste toaster...
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Lasagnes de panais au jambon et reblochon
Je vous avais dit il y a quelques temps maintenant que je vous partagerai une recette de panais....La voilà. Avec ce confinement, c’est le moment de cuisiner!!! Lancez vous et essayez, vous avez du temps à revendre....... pour la plupart!! Gourmande et...
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Eclair à la framboise et vanille
Un petit dessert vite fait mais tellement gourmand!!!! En fait, j'ai fait une grosse tournée de choux et chouquettes pour emmener à mes collègues pour fêter mon CDI tout neuf, alors j'en ai profité pour faire un petit dessert ce dimanche… Voici une recette...
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Panna cotta à l'asperge verte
Pour faire ma quiche aux asperges vertes, j'avais du pas mal les couper et je ne voulais pas jeter le reste. J'ai fureté sur la blogosphère et j'ai trouvé cette recette vraiment sympa chez Martine du blog "Kilomètre 0" qui m'a permis de cuisiner le restant...
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Poires pochées, ganache chocolat et piment d'Espelette
Voilà quelques semaines, mon mari est revenu de "Grand Frais" avec des poires... 3 semaines après, elles n'étaient toujours pas mûres et restaient dures comme la pierre!!! Mais je n'allais pas les jeter.... Alors je les ai fait cuire.... Un peu de chocolat...
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Sirop naturel pour adoucir la gorge (pour la toux sèche)
Voilà un petit sirop que je prépare chaque hiver en prévision de ces petites toux irritantes et persistantes qui ont le don de nous gâcher la vie sans pour autant nécessiter une visite chez le médecin. Sitôt que l'un de nous a cette toux sèche, il prend...
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Endives à la bolognaise gratinées
J'avais repéré cette recette une première fois chez Chrystel du blog "Rires et cuisine" , l'idée m'avait bien plu car je recherche toujours des nouvelles recettes pour cuisiner l'endive, puis je l'ai oublié..... Puis ma copine Béa du blog "Les petits...
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Cupcakes vanille et fraise
Pour le 1er mai, j'ai préparé des cupcakes en prévision des "4 heures". Car après avoir crapahuté dans les bois pour ramasser du muguet, les garçons ont tendance à manger tout ce qui se trouve sur leur passage, j'ai donc pris mes précautions!!! J'ai raté...
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Mini muffins courgette/chorizo/mozzarella
Lors du dernier weekend d'août, chaque année, toute la bande de potes se réunit chez nos amis Gilles et Laurence pour une journée pizzas/pétanque/ piscine/détente/rigolade…… Chacun amène un ch'ti truc pour l'apéro/entrée et/ou un dessert. Cette année,...
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Poulet tikka masala
Ce poulet tikka masala est le plat qui accompagnait les cheese naans. Ce sont des morceaux de poulet marinés dans du yaourt et des épices puis cuits dans une sauce masala (mélange d'épices). Je crois que j'ai trouvé autant de recettes de poulet tikka...
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Tarte salée tomates et courgettes
Cette tarte salée est le résultat d'une intense réflexion pour le repas du soir.... Naaaannnn je plaisante, en fait je ne savais pas quoi faire à manger Il était déjà 19h, les garçons me regardaient en me posant la fameuse question "Qu'est ce qu'on mange???"...
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Nouilles soba aux fruits de mer
Alors pour commencer qu'est ce que c'est que ces nouilles marrons?? Tout simplement des nouilles soba, fabriquées avec de la farine de sarrasin. Ce sont les pâtes les plus consommées au Japon. J'avais vu ces pâtes chez ma nouvelle copinaute Béa de Les...
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Tarte fine au boudin blanc et confit d'oignons
Oui oui, vous avez bien vu, la tarte a déjà été croqué sur la photo!!!!! J'ai cuisiné ce plat à l'occasion d'un diner entre amis et dans le feu de l'action, j'ai tout simplement oublié de prendre des photos!!! C'est toujours mieux que rien!!! Voilà à...
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Cobbler cookie aux poires, figues et raisins
C'est aujourd'hui le jour de la publication de la battle food!!!!! Crée par Carole du blog Sunrise over sea, ce défi amical nous propose de cuisiner sur un thème donné par la marraine de l'édition en cours. Et pour ce 55e opus, c'est Nathalie du blog...
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Merlu, brunoise de légumes et chorizo
J'appelle ces plats "Mes plats de fin de semaine" car fait la veille des courses où j'utilise ce qu'il reste dans mon frigo, ce qui est entamé etc..... Ce coup ci il me restait un restant de chorizo, un bocal entamé de piquillos 2 carottes abandonnées...
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Salade de pomme de terre revisitée
La salade de pomme de terre est incontournable des repas d'été. Mais rien n'empêche de la customiser un peu...... C'est ce qu'à fait le magazine Cuisine Actuelle et j'ai beaucoup aimé le concept. Une "patate" juste tiède, de la roquette piquante, de la...
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Filets de sole épicés
Je vide mon congélateur depuis plusieurs jours car nous allons bientôt recevoir, l'agneau que nous avons commandé à un jeune éleveur de la région. Il faut donc faire de la place, et preuve d'imagination pour cuisiner ce que j'y trouve.... J'ai cuisiné...
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Rillettes de chorizo
Avec ce bel et chaud été, les soirées en terrasse avec la famille et les amis ont été souvent l'occasion d'essayer de nouvelles recettes de tartinade. Vous savez maintenant ma passion pour le chorizo, j'en cuisine avec tout.... Bon je n'ai pas encore...
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Glace à la moutarde de cassis
Et voilà, les vacances sont terminées!!! Ce mois d'août a été propice aux apéros qui traînent en terrasse à la fraîcheur... J'ai plein de recettes en réserve!!!! Voici une autre recette faite avec la moutarde offerte lors de la visite de la moutarderie...
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Frites de patates douces et butternut aux épices
Bonjour!!!! Me revoili, me revoilou... Il n'est pas trop tard pour vous souhaiter une très année 2017!!!!!! Je sors la tête de mes cartons pour partager avec vous une recette qui nous a beaucoup plu. Après les fêtes, nous nous sommes fait une cure de...
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juste des betteraves en salade
Un samedi pluvieux de ces dernières semaines, nous étions, mon mari et moi, en mode détente enfouis sous la couette sur le canapé, à regarder un film quand des amis ont débarqué chez nous à l'heure de l'apéro, l'air de rien mais avec 2 baguettes!!! ok...