Une Pincée de Bonheur

Les kakis ne sont pas des fruits que j'achètent souvent quand c'est la saison. Présents sur les étals d'octobre à janvier en général, ces fruits apportent une bonne dose de carotène et de vitamine C. Les miens n'étant pas trop trop mûrs, j'ai décidé de...

Vous ne trouvez pas que ce temps incite aux gratins bien chauds et dorés à souhait?? En ce moment, j'alterne les soupes et les gratins pour nos repas ... A croire que ces plats nous avaient manqué!! Et je trouve que les gratins sont un bons moyens d’accommoder...

On ne va pas se mentir, il fait frisquet!!!!!! Alors quoi de mieux qu'une bonne soupe réconfortante et consistante? Je l'ai servie avec des morceaux de fromage de chèvre et quelques gouttes d'huile à la truffe.... Une pure régalade!!! Pour recevoir les...

Bonjour à toutes et à tous, après cette trèèèèèèès longue absence, je reviens tranquillement...... avec toujours des projets plein la tête.... J'aimerai d'abord vous remercier pour tous ces petits messages que j'ai reçu, ils m'ont réellement réchauffer...

Ce dessert est un essai.... Je n'avais jamais fait de glaçage miroir de cette façon, et ça fait un bon moment que ça me chatouillait d'essayer!!! Samedi, c'est l'anniversaire de Quentin et dimanche nous le fêterons en famille à la maison... Pour l'occasion...

Une recette remontée également...... *************************************************** ça fait un moment que je vois passer cette tarte revisitée et à chaque fois je les trouve si jolies avec tous ces fruits et autres gourmandises!!! En forme de chiffre...

Voici une recette de saison que je remonte car elle peut convenir au repas de la fête des mères de dimanche... *********************************************** J'ai eu envie de revisiter un plat Ô combien emblématique de la pâtisserie française, le Saint...

Un petit coucou en passant, nous sommes toujours dans les travaux (c'est plus long car nous faisons tout nous mêmes.... enfin mon mari et je l'aide moralement!!!!). Autant je n'aime pas les maquereaux en boîte, autant j'aime les maquereaux frais. Au goût...

Vous vous souvenez de ce mini moule à tarte que j'avais commandé par erreur et que j'avais utilisé pour faire une quiche au poireau et St Jacques ? Et bien finalement je l'utilise pas mal..... Mes enfants grandissants, nous nous retrouvons de plus en...

Voici une petite recette remontée, toujours d'actualité!!!!! *********************************************** Ce petit clafoutis est tout à fait le genre de plat que j'aime manger le soir, accompagné d'une salade..... Pour mes ados, il faut juste que je...