Une Pincée de Bonheur

Le blog a évolué avec mon retour. Mais son identité reste la même. Une cuisine familiale. Je ne cuisine plus au quotidien pour mes enfants qui ont tous quitté la maison mais ils reviennent régulièrement, pour mes petits-enfants, la famille, les copains...

L'arrivée de l'automne et de ses soirées plus fraîches donne envie de cuisiner des plats réconfortants qui réchauffent le corps et le cœur. INGREDIENTS 200 g de crozets - 1 patate douce - 1 échalote - 3 gousses d'ail - 1 cuillère de paprika fumé - thym...

Ce dessert a fini un repas familial avec douceur et légèreté. J'avais demandé à mon mari de ramener 4 poires que je pourrais pocher. Oui cette semaine, c'était son tour de faire les courses... Il n'a pas su me dire leur variété et je ne m'y connais pas...

J'aime bien acheter les carrés de pâte feuilletée. Ça permet de faire un repas du soir facile rapide et gourmand. J'avais pris des poireaux sur le marché pour faire en vinaigrette avec des œufs durs ( un de nos péchés mignons) mais j'ai gardé un peu de...

Et voilà mon "petit" Ethan a fêté ses 9 ans... La coutume pour mes petits enfants est que je leur fasse leur gâteau d'anniversaire. Cette année Ethan a choisit le thème de Minecraft, un jeu vidéo de construction (je crois me rappeler que mes fils y jouaient)...

J’avais une patate douce dans le casier de légumes qui s’ennuyait un peu alors je l’ai préparé pour un petit repas simple mais plein de peps. j’en ai préparé de deux sortes. Les premières à la sauce tomate, jambon et morbier, les secondes, au fromage...

Ma voisine avait beaucoup de quetsches, alors elle m’en a donné un beau panier. Ça tombait bien, avec du monde le soir, j’allais régaler toute la tablée….. Ça n’a pas manqué, il n’en restait pas une miette! INGRÉDIENTS 1 pâte brisée - des quetsches -...

Et voici la deuxième recette réalisée avec les rescapées de mon frigo à notre retour de vacances. INGRÉDIENTS 1 pâte brisée - 3 courgettes - 1 poignée de tomates cerises (je n’ai pas pesé celles qui restaient) - 1 gousse d’ail - 1/4 de bloc de fêta -...

Nous avons fait durer nos vacances un peu plus que prévu, alors en rentrant, j’ai fait le tri dans mon frigo et cuisiné rapidement les aliments qui se perdaient. Justement, il me restait 4 œufs qui se battaient en duel et un fond de pot de mascarpone....

Je suis partie d’une recette du magazine Marmiton de juillet/août 2026 dont le visuel m’a bien plu. Je voulais aussi une recette pour accommoder les figues, car mon figuier, contre toute attente, donne à plein régime et je ne sais plus quoi en faire ….J’en...