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Pâte sucrée de Philippe Conticini

Publié le par Christelle

Pâte sucrée de Philippe Conticini

Voici une recette de pâte sucrée à tomber...... Facile à faire... Si si!!! Quand on voit une recette de grand pâtissier, on commence à se lamenter car on se dit que se sera trop compliqué, trop technique.... Que nenni mes amis!!!!! Celle ci est d'une...

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Gâteau de pommes de terre au reblochon

Publié le par Christelle

Gâteau de pommes de terre au reblochon

Voici une recette qui vient tout droit de chez Béa du blog " Les petits plats de Béa". Ce n'est pas la première fois que je fais ses recettes car Béa à un univers que j'aime beaucoup... Elle nous partage de bonnes recettes et de magnifiques photos de...

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Filet de merlan, jambon cru et noix de St Jacques

Publié le par Christelle

Filet de merlan, jambon cru et noix de St Jacques

Il y a quelques temps, Carlos, du projet "Ibeham" m'a contacté pour me proposer de goûter du jambon cru ibérique, bénéficiant de l'appellation d'Origine Guijuelo venant de porcs AOP certifiés, élevés dans différentes régions telles que Castille-Leon ou...

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Pancakes

Publié le par Christelle

Pancakes

Pour accompagner la pâte à tartiner chocolat et caramel d'hier, voici la recette des pancakes dont nous nous sommes régalés dimanche. J'ai pris la recette chez "Hervé Cuisine" qui explique que le secret pour avoir des pancakes moelleux c'est de battre...

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Pâte à tartiner chocolat caramel

Publié le par Christelle

Pâte à tartiner chocolat caramel

Ce samedi c'était la chandeleur, je n'ai pas eu le temps de faire des crêpes mais hier, j'avais tous mes enfants et mon petit fils à la maison. Mon gendre m'a demandé des pancakes plutôt que des crêpes. Pas de soucis mais plus de pâte à tartiner à la...

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Tourte aux poireaux et munster

Publié le par Christelle

Tourte aux poireaux et munster

Voici une recette qui vient de chez Marion du blog "Marmotte Cuisine" C'est une tourte qu'elle a proposé à la place d'une galette pour l'épiphanie et elle a eu bien raison!!!! Bon en réalisant la recette, comme d'habitude, je me suis rendue compte qu'ils...

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Sucre vanillé maison

Publié le par Christelle

Sucre vanillé maison

Depuis le temps que je fais mon sucre vanillé, je viens de me rendre compte que je n'ai jamais publié ma façon de faire. Je remédie à cela immédiatement!!!! J'achète mes gousses de vanille par gros paquets et les dernières sont toujours toutes desséchées...Plutôt...

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Écrasé de légumes au saumon

Publié le par Christelle

Écrasé de légumes au saumon

Voici une recette qui vient de chez Emmanuelle du blog "Aux délices de Manue", blog que j'ai découvert il y a peu mais que je suis maintenant régulièrement. Allez vous y balader, vous y découvrirez des plats généreux et gourmands. Manue a préparé ce plat...

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Gratin de fruits de mer

Publié le par Christelle

Gratin de fruits de mer

Je fais régulièrement des gratins de fruits de mer ; faciles et rapides à réaliser, il reviennent au moins une fois par mois sur notre table. J'essaie de changer la recette de temps en temps, mais là, je vous livre ma recette fétiche, celle qui a obtenu...

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