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Filets de rougets à la moutarde au safran

Publié le par Christelle

Filets de rougets à la moutarde au safran

Un bon petit plat, pas si lourd qu'il en a l'air, puisque la sauce est réalisée avec un yaourt nature et de la crème allégée. POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters »,...

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Pêches pochées au sirop de framboises et verveine citron

Publié le par Christelle

Pêches pochées au sirop de framboises et verveine citron

Un dessert frais et hyper léger réalisé avec des pêches que m'a donné ma sœur. La recette vient du site Madame Cuisine du Figaro. Mes pêches étant beaucoup plus petites que celles de la recette qui en prévoyait 1 par personne, j'ai rajouté de la quantité....

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Gâteau vanille, ganache montée chocolat au lait

Publié le par Christelle

Gâteau vanille, ganache montée chocolat au lait

Aujourd'hui mon petit fils a déjà 1 an et dimanche prochain, nous nous réunissons pour le fêter tous en famille.. A cette occasion ma fille m'a demandé un gâteau au chocolat avec un pochage au couleur d'un personnage de Pat' Patrouille, Chase je crois.......

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Pudding aux cranberrys et chocolat blanc

Publié le par Christelle

Pudding aux cranberrys et chocolat blanc

Un reste de brioche rassie et une recette de pudding (qui m'a donné envie d'en confectionner un) dans l'émission de M6 "La meilleure boulangerie de France". Il faut dire qu'avec 2 semaines d'arrêt et d'immobilisation j'ai eu le temps de regarder la télé!!!!!!!...

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Courgettes farcies au poisson

Publié le par Christelle

Courgettes farcies au poisson

Pour une fois que j'ai fait les courses, je me suis fait plaisir en achetant du poisson frais. J'ai eu envie de l'utiliser pour farcir des légumes. POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A droite de l’écran, dans la rubrique...

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Gelée de mûres

Publié le par Christelle

Gelée de mûres

Un matin en ramassant des tomates, j'ai vu le long de la haie, des grosses mûres qui n'attendaient que d'être ramassées. J'ai embauché mes fils et à l'aide d'un "égrinchot"(tige de fer coudée pour aller chercher les branches éloignées) nous avons fait...

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Mini muffins courgette/chorizo/mozzarella

Publié le par Christelle

Mini muffins courgette/chorizo/mozzarella

Lors du dernier weekend d'août, chaque année, toute la bande de potes se réunit chez nos amis Gilles et Laurence pour une journée pizzas/pétanque/ piscine/détente/rigolade…… Chacun amène un ch'ti truc pour l'apéro/entrée et/ou un dessert. Cette année,...

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Yaourts au chocolat caramel et spéculoos

Publié le par Christelle

Yaourts au chocolat caramel et spéculoos

Toujours dans la découverte de ma "multi délices", je teste et essaie des recettes de yaourts. Celui était ultra crémeux, presque plus comme une crème que comme un yaourt. Je les ai fait à l'occasion de la rentrée des garçons au lycée, histoire de les...

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Rillettes de chorizo

Publié le par Christelle

Rillettes de chorizo

Avec ce bel et chaud été, les soirées en terrasse avec la famille et les amis ont été souvent l'occasion d'essayer de nouvelles recettes de tartinade. Vous savez maintenant ma passion pour le chorizo, j'en cuisine avec tout.... Bon je n'ai pas encore...

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