Top articles
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Tielle de calamars à la sétoise
Voilà un plat que nous avions goûté à l'occasion de vacances et que nous avions beaucoup apprécié. ça faisait un moment que je voulais en faire des "maisons", mais il fallait trouver la recette...... que j'ai déniché chez Michèle du blog Croquant gourmand...
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Garlic knots
Qu'est ce que c'est que ce truc, allez vous me demander..... Ce sont des petits nœuds de pâte à pizza à l'ail... Si si .. ça n'a pas l'air comme ça mais qu'est ce que c'est bon!! Ces "p'tits trucs" à l'apéro, se sont mangés comme rien..... Je les avais...
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brioche au citron
Souvent, les blogs font référence à des recettes d'autres blogs, c'est ainsi que j'ai découvert Zika du blog cuisine de zika et sa brioche au safran citron et sa crème au citron. Sa recette m'a plu tout de suite car le mariage safran/citron, je ne connaissais...
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Pomme cachée
Enfin la fée internet est revenue!!!!!!!! Mais que vous m'avez manqué.... Dans mon dernier article, j'avais écrit que mes enfants ne supporteraient pas l'absence de connexion..... J'ai eu tort, c'était moi en fait!!!!!!!! Pour ce premier essai culinaire...
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Ballottines de poulet farcies
Voici une recette qui vient de chez Salima du blog "C'est Salima qui cuisine". Ses photos m'avaient donné envie de dégainer ma fourchette.... J'ai juste rajouté des tranches de chorizo et remplacé le fromage. quelle réussite!!! Le poulet reste moelleux...
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Gratin de crêpes à l'abricot
Voici une recette tout droit venue de chez Jackie du blog "La cuisine de Jackie". Un site que j'aime beaucoup visiter, Jackie faisant preuve de diversité, de savoir faire et surtout de beaucoup de gourmandise!!!!!! Allez le visiter et vous en reviendrez...
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brioche au lait ribot et pépites de chocolat
Maintenant que j'ai enfin trouvé du lait ribot, je me fais plaisir, à essayer de le cuisiner avec tout!!! Et ça tombe bien puisque j'ai aperçu sur Facebook une recette qui me plaisait bien...... Mais qu'est ce que le lait ribot?? Parce que c'est bien...
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crinkles chocolat
Ces petites gourmandises viennent du blog de ma copine Patricia du blog les saveurs en folie... et je peux vous dire qu'avec ces crinkles vous connaîtrez des saveurs en folie!!!!!! Croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, ces crinkles sont...
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Moelleux Mûres et chocolat blanc
J'ai quand même réussi à récolter quelques mûres et après avoir fait de la gelée, j'en ai gardé quelques unes pour faire un petit goûter aux garçons. J'ai repris la recette des moelleux chocolat blanc, cœur coulant cerise Je trouve que cette base va bien...
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Duffins
J'ai découvert ces petites gourmandises chez Isabelle, du très beau et très gourmand blog "Quelques grammes de gourmandise", à l'occasion de son anniversaire, où Joce, une participante, les a réalisés. J'ai tout de suite aimé le visuel, ce sucre et cette...
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brioche au blé noir et lait d'amandes (MAP)
Cette recette est inspirée d'une brioche à l'épeautre de Cécile du blog "le cri de la courgette". sa recette m'avait beaucoup plu, déjà par la démarche, sans lactose, ensuite car elle utilisait des œufs entiers!! Et ça m'arrangeait bien car je dois bien...
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Cookie coeur coulant spéculoos
Il y a quelques temps, cette recette de Béatrice de Cuisine en folie m'a mis l'eau à la bouche. Donc ce n'était qu'une question de jours avant que je l'essaie.... Et voilààààà Ouhhhh lala que c'est bon, en plus pour les besoins de la photo, j'ai du en...
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Vinaigre de poivron au piment d'Espelette
Hola, bon me revoilà, internet est revenu..... pour l'instant...... Il y a quelques temps, j'ai acheté une bouteille de vinaigre de poivron au piment d'Espelette, Rien à redire sur le goût qui est vraiment parfait, par contre le prix est prohibitif!!!...
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Bouchée de foie gras à la gelée de Sauternes sur pain d'épices
Cette semaine, je vais vous proposer chaque jour, un plat qui peut se préparer pour les fêtes. Cette bouchée de foie gras, se prépare très rapidement, sauf si vous préparez vous même le pain d'épices.... (je vous présenterais le mien prochainement!!)....
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Cake au citron et chocolat blanc (Torta caprese)
Quand j'ai vu ce gâteau chez Samar du blog "Mes inspirations culinaires" j'ai su que je le ferai.. Citron et chocolat blanc dans un seul et même gâteau?? On a entendu mes prières les plus folles!! Bon Samar l'a fait rond, moi je le voulais en CAKE pour...
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Panna cotta au parmesan et son coulis à l'ail des ours
Voici la 3e et dernière recette de mon plateau tapas. C'est une recette que j'ai pris chez Michelle du très beau blog "Plaisirs de la maison" et que j'ai juste remanié à ma façon, je n'ai pas touché à sa recette car elle me semblait parfaite comme cela....
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Mini madeleines
Quand j'ai vu la recette de Lova du blog "Graine de faim Kely", ses photos m'ont fait saliver.. Par contre Lova a réalisé ses madeleines avec de l'huile d'olive au safran, que j'ai remplacé par du beurre. Et j'ai également aromatisé ma pâte à la vanille....
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Potimarron aux graines de chia, façon crème brûlée
Toujours la tête dans mes courges, voici une version sucrée qui nous a enchanté!! Elle arrive en provenance directe de chez Marie du blog "Not Parisienne" que je ne présente plus puisque, chez moi, elle fait pratiquement "partie des meubles"!!!! Voilà...
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Spaghettis aux orties et aux noix
Ça faisait un moment que ça me démangeait de cuisiner des orties!!! Oui bon elle était facile celle là!!! hahaha.. On entend parler un peu partout des bienfaits des orties..Il fallait bien se faire une idée!!! Mais que nous apporte les orties?? Et bien...
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Cookies pralines et chocolat blanc
Ces petits biscuits tout rose sont pour la bonne cause puisqu'ainsi je participe à Octobre rose, campagne de sensibilisation du cancer du sein. C'est ce que nous a demandé Lewis du blog "Fleur de thé" pour cette 7e édition de son gentil défi Tea Time...
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Brioche au lait concentré sucré
Cette brioche au lait concentré a été réalisé le même jour que les lapins de Pâques, j'ai donc décidé de la faire à la machine à pain. J'ai pris la recette chez Séverine du blog "Maman... ça déborde!", elle était dans ma "to do list" depuis un bon bout...
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Chutney d'endives à la clémentine
Ce chutney est le résultat d'une grosse plantade en cuisine..... Je faisais braiser des endives et j'avais préparé à côté mon jus de viande... Je préparais également une vinaigrette... à base de vinaigre balsamique et de jus de clémentines.... Tout ça...
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Pomme de terre farcie
Quand j'ai fait ce plat, la température était revenue à la normale j'en ai donc profité, pour rallumer mon four, qui me manquait!!! Ce plat est parfait en repas du soir, accompagné d'une bonne salade verte. Nous nous sommes régalés.... Les garçons ont...
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Financiers groseilles
Dimanche matin, j'ai ramassé encore un peu de groseilles et les 2 premières framboises!!! Si le soleil voulait bien s'installer les autres ne vont pas tarder.... J'ai décidé d'en faire des pâtisseries que j'avais vu chez Julia de Cooking Julia un blog...
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panna cotta vanille fruits de la passion
Vous me croyiez en vacances hein?? Bon oui presque mais j'ai programmé quelques recettes de ci et de là.. Pour participer à un ou deux défis que j'aime.... Ce défi là, est le Défi culinaire #18, crée par Florine de "Cook by Flo" La marraine de ce mois,...