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Cappuccino glacé de tomates et chantilly au chèvre

Publié le par Christelle

Cappuccino glacé de tomates et chantilly au chèvre

Réalisé avec des tomates evergreen, ce cappuccino a une belle couleur vert tendre. La tomate evergreen est une ancienne variété de tomates. Très résistante à la sécheresse, elle présente une peau verte striée de jaune. sa chair est sucrée et s'accommode...

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Crumble de reine-claude à la noisette

Publié le par Christelle

Crumble de reine-claude à la noisette

J'ai trouvé de bonnes prunes chez mon maraîcher alors j'en ai profité pour nous concocter un petit dessert, très simple et rapide à préparer. Claudine, je te propose cette recette pour cuisinons de saison Pour recevoir mes recettes directement Chez vous,...

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Calamar au chorizo

Publié le par Christelle

Calamar au chorizo

Voilà une recette qui me vient tout droit du blog de Claudine "La cuisine de Gut". Comme moi, elle a une passion gourmande pour le chorizo et ne se prive pas de l'associer à d'autres aliments dans de très bonnes et belles recettes!!!! Vous pensez bien...

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marinade pour viande grillée

Publié le par Christelle

marinade pour viande grillée

L'été est le temps des barbecues mais manger sans arrêt les mêmes saveurs devient lassant à la longue..... Cette marinade donne du pep's à la viande et réveille les papilles engourdies!!! Pour recevoir mes recettes directement Chez vous, pensez à vous...

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Poke cake framboises, chantilly au thé fruits rouges

Publié le par Christelle

Poke cake framboises, chantilly au thé fruits rouges

J'ai réalisé ce cake un dimanche matin pour le goûter de l'après midi où mes parents passaient nous rendre visite. A l'origine, je voulais faire le cake au thé fruits rouges de Régnier de "Bouffatitude", mais il me manquait trop d'ingrédients, j'ai donc...

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Paniers de parmesan aux coeurs d'artichaut

Publié le par Christelle

Paniers de parmesan aux coeurs d'artichaut

Cette recette est tirée d'un bouquin que j'ai acheté depuis peu, "les recettes bien-être".... Ce panier de parmesan était en couverture et nous a fait bien envie. Claudine, je te propose cette recette pour Cuisinons de saison car avec la diversité des...

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Financier abricot et romarin

Publié le par Christelle

Financier abricot et romarin

Il me restait des blancs d'oeufs que je ne voulais pas congeler, des abricots qui étaient un peu talés... Alors voilà.. J'ai pris la recette chez ma copine Brigitte du blog "Atelier de Brigitte".... C'est simple, elle ne fait que de bonne choses!!! Si...

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Fougasse à l'origan, parmesan et olives noires

Publié le par Christelle

Fougasse à l'origan, parmesan et olives noires

J'ai préparé cette fougasse à l'occasion d'un pique nique entre potes début juillet. Je n'en avais encore jamais réalisé mais se ne sera pas la dernière fois, c'est sûr.. La pâte était parfaitement équilibrée et la garniture était juste top!! J'ai pris...

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Lapin rôti aux herbes du jardin

Publié le par Christelle

Lapin rôti  aux herbes du jardin

Ma collègue Geneviève, élève des lapins de compet'.... Le dernier qu'elle m'a vendu pesait plus de 3,5 kgs, je vous dis pas le "trainiau"que ça faisait dans le plat!!! Pour le savourer au mieux, j'ai décidé de le faire juste rôtir avec quelques herbes...

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Cannellonis de courgettes au chorizo, flan au lait de brebis

Publié le par Christelle

Cannellonis de courgettes au chorizo, flan au lait de brebis

J'ai acheté l'autre jour du lait de brebis, car je voulais le goûter!! Donc forcément j'en ai bu un verre bien frais, et c'est vraiment très bon!! Puis j'ai voulu l'essayer dans une préparation froide (un gaspacho de tomates jaunes) puis dans une préparation...

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