Une Pincée de Bonheur

Depuis le temps que je voulais cuisiner du beurre de cacahuètes !!!!!! Et vu qu’il en restait des brownies façon snickers…….. J’ai simplement cuisiné le veau autrement pour Quentin. INGREDIENTS 800 g de sauté de veau - 1 oignon - 2 CS de beurre de cacahuètes...

Longtemps je n’ai pas cuisiné de cacahuètes car mon fils est allergique à l’arachide. Aujourd’hui il est treeeeeeees grand et est plus souvent absent que présent !!!! Pour qu’il puisse quand même goûter aux brownies, je les ai réalisé sans cacahuètes....

Lors d'un repas au restaurant, on nous avait servi ce plat. J'ai essayé de refaire la recette à ma façon. INGREDIENTS 1 magret de canard - 1 échalote - 60 ml de vinaigre de cidre - 100 ml de crème de cassis - sel - poivre PREPARATION Commencer par griller...

Après les fêtes, le menu est plutôt léger. Légumes, salade et potages........ Ce gratin nous a régalé un soir de semaine. Je l'ai accompagné d'une salade verte. INGREDIENTS Pour 6 personnes 4 aubergines - huile d'olive - 250 g de cubes de jambon - 250...

Un dessert simple et rapide à faire. Il ne me restait qu'une poire, j'ai donc ajouté des abricots secs dans les 2 autres mais je vous donne la recette pour 4 moelleux. INGREDIENTS pour 4 personnes 2 poires mûres - 2 œufs - 2CS légèrement bombées de sucre...

2 recettes m’ont inspiré. D’abord celle de Béa du blog Les petits plats de Béa avec sa galette framboises et chocolat blanc dans laquelle elle a mis des framboises entières et des copeaux de chocolat blanc. Et celle de Cuisine Actuelle qui propose une...

Je souhaitais faire un petit cake tout simple pour le petit déjeuner du weekend... en plus j'avais des trucs à finir au frigo..... D'habitude je sors tous les ingrédients avant de commencer...... Pas là..... Je commence ma préparation jusqu'à l'ajout...

Je les avais achetées lors d'une promotion en fin d'année et ensuite perdues dans mon congel. Et vu que nous sommes en train de le vider.... La recette a été réalisé au feeling comme j'aime bien, en furetant dans le tiroir à épices. Simplissime à faire...

Un petit dessert simple et gourmand comme on les aime. J'ai voulu faire comme les mousses industrielles, celles avec un coulis qui tourbillonne dans la mousse...... Bon le caramel était un peu trop épais alors ça a plutôt fait des petites "crottes" de...

Bonne année tout le monde!!! Que 2022 qui commence soit la réalisation de vos souhaits et l’année des petits et grands bonheurs. On commence l’année par une canette toute simple que j’ai rôtie avec un petit mélange vraiment basique mais qui fait très...