fruits

INGRÉDIENTS Pâte sablée : 130 g de farine - 55 g de sucre glace - 1CC de vanille en poudre - 35 g de poudre d’amandes - 1 pincée de sel - 63g de beurre mou - 1 œuf Crème d’amandes : 50 g de poudre d’amandes - 30 g de sucre poudre - 50 g de beurre doux...

Un petit dessert préparé pour finir une soirée entre amis. INGREDIENTS Le Quatre-quart : 4 œufs (200g) - 200g de sucre de canne - 200g de farine - 200g de beurre - 1 gousse de vanille - 1 pincée de sel - 1,5 cuillère à café de levure chimique Les poires...

De retour après une pause forcée due au Covid......... Voici une recette trouvée dans un magazine, je ne sais plus où. En revanche j'ai retenu le nom, ça vient de "Bretons en Cuisine". Mon mari n'a pas apprécié le palet breton en dessous alors que, perso,...

INGREDIENTS 130 g de beurre - 90 g de sucre poudre - 3 œufs - 100 g de ricotta - 100 g de poudre d'amandes - 80 g de farine - 1 sachet de levure - 2 citrons PREPARATION Fondre le beurre et le laisser tiédir. Zester et presser les citrons. Préchauffer...

Je réalise des chutneys de temps en temps (plus souvent au moment des fêtes). C'est tellement bon avec un fromage fort. Pour cette fois, j'ai décidé de le réaliser aux kumquats puis de l'associer à un magret de canard, qui se marie bien à ce goût sucré/salé...

Quand je dois faire un dessert qui fera plaisir à mes gourmands, c'est le tiramisu qui ressort à chaque fois!!!! Et si possible à autre chose qu'au café!!!! Donc voilà, j'avais de beaux citrons et ils avaient une belle affinité avec la mascarpone... Perso,...

Pour 4 personnes INGREDIENTS 5 clémentines - 110 g de petits suisses natures - 110 g de mascarpone - 2 blancs d'œufs - 40 g de sucre poudre - 2 feuilles de gélatine - 3 gouttes d'huile essentielle de clémentine (facultatif) - 5 crêpes dentelle PREPARATION...

Pour la dernière chandeleur, j'avais réalisé 2 sortes de crêpes avec la même base de pâte. La version que je publie aujourd'hui et une autre que je publierai demain. La recette de ce jour est rapide et très facile a réaliser. INGREDIENTS Pour 2 personnes...

Un dessert simple et rapide à faire. Il ne me restait qu'une poire, j'ai donc ajouté des abricots secs dans les 2 autres mais je vous donne la recette pour 4 moelleux. INGREDIENTS pour 4 personnes 2 poires mûres - 2 œufs - 2CS légèrement bombées de sucre...

J’aime récolter mes fruits et mes légumes le matin à « la fraîche « , dont les framboises....... Récoltées et nettoyées, je décide d’en faire un moelleux mais comme il est encore un peu tôt, je décide de prendre ma douche et me lancerai dans la réalisation...