fruits

Voilà quelques semaines, mon mari est revenu de "Grand Frais" avec des poires... 3 semaines après, elles n'étaient toujours pas mûres et restaient dures comme la pierre!!! Mais je n'allais pas les jeter.... Alors je les ai fait cuire.... Un peu de chocolat...

Il me restait un fond de ricotta que je ne voulais pas jeter.... Voilà toute l'histoire de ce bon flan réalisé avec des pommes que m'apporte mon petit producteur local et des noix qui arrivent tout droit de chez mon beau frère. Claudine, je te propose...

Il y a quelque temps, j'ai repéré une pâte à tarte aux flocons d'avoine chez Julia du blog "Cooking Julia" ... Je trouve qu'elle fait un peu rustique visuellement mais gustativement elle est toute faite de finesse, de moelleux et de craquant. Elle s'est...

J'ai récemment réalisé une crème anglaise (ouiiiiiiii la recette prochainement!!!), j'avais des blancs qui me restaient sur les bras et un kaki qui commençait à flétrir dans la corbeille à fruits... Et voilà toute l'histoire... Claudine je te propose...

Voilà les fêtes sont passées, j'espère que vous avez pu toutes et tous en profiter auprès de vos familles et amis!!!! Nous avons eu la chance de pouvoir réunir (presque) toute notre grande famille à l'occasion des 70 ans de mariage de mes parents le 23...

Mes moelleux chocolat/cassis et fève tonka ayant eu beaucoup de succès à la maison, j'ai décidé de récidiver l'alliance de saveur chocolat et cassis mais en changeant les épices. J'ai profité d'une invitation chez mon neveu boulanger/pâtissier pour le...

Qui dit décembre, dit forcément réveillon, repas festif, gourmandise...... et petites choses qui se croquent pour mettre en bouche vos convives... C'est justement ce que nous propose de préparer Maggy du blog "Mag kitchenette" la marraine de la 51e édition...

Avec les belles pommes que m'a amené mon marchand de fruits, imaginez les bons desserts que je fais (ils arrivent!!!). J'avais envie d'un flan en dessert mais au moment de la préparation, plus de crème liquide pour l'appareil.. Qu'à ne cela tienne, le...

Quand Gaêlle du blog "My nomad cuisine" a choisi le thème des épices pour la 56e Battle food , je ne pouvais que participer!!! Pour rappel, la battle food a été crée par Carole, du blog Sunrise over sea pour réunir les passionnés(es) de cuisine autour...

La semaine dernière, j'ai fait une tournée de brioches qui s'est mangée en un rien de temps sauf un petit morceau, vous savez le petit coin qui reste et dont personne ne veut.. celui qu'on laisse si des fois quelqu'un voulait le manger.... Alors on attend...