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Tagliatelles aux champignons et roquefort

Publié le par Christelle

Tagliatelles aux champignons et roquefort

Un plat tout simple mais bien gourmand, pour un soir, c'est ce que je cherchais dans mon magazine "Cuisine actuelle" .. J'ai trouvé un bon plat de pâtes, qui nous a régalé, tout simplement. J'aimerais ajouter cette recette à la liste de Claudine pour...

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Rôti de saumon au jambon cru, sauce à l'orange

Publié le par Christelle

Rôti de saumon au jambon cru, sauce à l'orange

Cette recette, trouvée dans le dernier hors série de Cuisine Actuelle est à tomber!!! Cette sauce à l'orange est une tuerie, elle accompagne parfaitement le saumon et réveillerait les papilles les plus endormies!!!!! Mon mari voulait que j'en refasse...

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Tatin de fenouil

Publié le par Christelle

Tatin de fenouil

C'est la pleine saison du fenouil, autant vous dire que j'en cuisine toutes les semaines... C'est un légume que je ne cuisinais pas avant le blog comme quoi, le partage entre blog est une bonne chose!!! Aujourd'hui avec la création de mon blog, ma façon...

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Tarte bourdaloue revisitée

Publié le par Christelle

Tarte bourdaloue revisitée

Voilà la saison des poires qui commence.... Dans un magazine, j'ai vu la recette de la tarte bourdaloue, dessert emblématique parisien, crée vers 1850 par un pâtissier qui tenait boutique rue Bourdaloue...... (Wikipédia). Autant j'aime ces saveurs réunies...

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Garlic knots

Publié le par Christelle

Garlic knots

Qu'est ce que c'est que ce truc, allez vous me demander..... Ce sont des petits nœuds de pâte à pizza à l'ail... Si si .. ça n'a pas l'air comme ça mais qu'est ce que c'est bon!! Ces "p'tits trucs" à l'apéro, se sont mangés comme rien..... Je les avais...

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Fleurs de courgettes farcies

Publié le par Christelle

Fleurs de courgettes farcies

Voilà un des plats de mon enfance!!! Dès que j'en mange je plonge des années en arrière...La cuisine en formica bleue, Quelques uns de mes frères et sœurs et mes parents bien sûr!!! Mon père avait un jardin immense (à mes yeux d'enfant) alors à cette...

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Mise à l'honneur

Publié le par Christelle

Mise à l'honneur

Voici venue l'heure de nouvelles mises à l'honneur...... Je suis toujours aussi étonnée et ravie que vous repreniez mes recettes, que vous vous les appropriiez et que vous les mettiez à votre sauce. Alors un grand merci de me suivre, de vos commentaires...

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Salade de pomme de terre revisitée

Publié le par Christelle

Salade de pomme de terre revisitée

La salade de pomme de terre est incontournable des repas d'été. Mais rien n'empêche de la customiser un peu...... C'est ce qu'à fait le magazine Cuisine Actuelle et j'ai beaucoup aimé le concept. Une "patate" juste tiède, de la roquette piquante, de la...

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Pêches rôties au miel et romarin

Publié le par Christelle

Pêches rôties au miel et romarin

Voilà un petit dessert très rafraichissant, servi après un barbecue entre amis. Pas trop sucré et tendre à souhait sa légèreté permet de se régaler sans culpabiliser.... Claudine, voilà encore une petite recette pour toi ... Pour 4 personnes INGREDIENTS...

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Linguine à l'encre de seiche, chorizo et petits légumes

Publié le par Christelle

Linguine à l'encre de seiche, chorizo et petits légumes

Je suis tombée par hasard sur ces pâtes en faisant les soldes avec ma fille!!!! Bizarre hein!!! En fait, nous nous baladions dans la galerie marchande et nous sommes entrées dans un magasin qui s'appelle "du bruit dans la cuisine"..... Bien ce magasin...

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