Une Pincée de Bonheur

Aujourd'hui, je vous ai concocté un flan pâtissier sorti tout droit de chez Delphine du blog Oh, la gourmande. Blog que j'ai découvert à mes débuts et que je suis depuis. J'aime beaucoup la cuisine de Delphine, simple et conviviale, rapide et gourmande,...

Toujours dans l'optique de vider mon congélateur en prévision de mon futur déménagement, je me suis attaquée à la montagne de légumes qui y est stockée!!!!! J'ai choisi le chou fleur, mais je n'avais pas envie de gratin ou d'une sauce épaisse. En cherchant...

Cette recette m'a été inspirée par Christelle du blog Toque de choc et sa galette saucisse..... sur les photos, c'était, déjà, que du bonheur.. J'ai eu envie de les faire un dimanche soir, alors évidemment il me manquait l'ingrédient principal, la galette...

Pour le défi culinaire "autour d'un ingrédient", consacré à la menthe, j'ai choisi de faire des "After eight" .... je raffole de ces friandises, beaucoup moins du prix!!!! alors pourquoi pas en faire??!!! J'ai piqué des feuilles de menthe chez Pascale,...

Un petit dessert tout frais et simplissime, ça c'est le bonheur!!! Le semifreddo est l'équivalent du parfait en cuisine française, il est servi moins froid, ce qui permet de lui ajouter des fruits. Pour la glace au citron, je me suis inspirée de la recette...

Dans mon frigo me restaient 2 courgettes esseulées et je n'avais franchement aucune idée de ce que j'allais en faire....... Et je me suis souvenue d'avoir vu ou lu (mais je ne sais plus où!!) une recette de courgette farcie au chèvre. Alors courgette,...

J'ai trouvé cette recette dans le magazine "Cuisine Actuelle" et la photo m'a fait tout de suite fait envie. Elle change des sempiternelles salades de pâtes, jambon, tomates et mayo!!!! Quelles saveurs..... Le thon et le citron se marient avantageusement...

Cette tarte salée est le résultat d'une intense réflexion pour le repas du soir.... Naaaannnn je plaisante, en fait je ne savais pas quoi faire à manger Il était déjà 19h, les garçons me regardaient en me posant la fameuse question "Qu'est ce qu'on mange???"...

Un matin, tout en travaillant, ma collègue Cindy et moi discutions de notre petit déjeuner et elle me dit qu'elle adore "tremper" ses chocos le matin....Des chocos maison???? Non.... Je lui dis, qu'à l'occasion, je lui ferais des chocos fait maison et...

Pour cette 2e recette de pâtes, j'ai voulu tester une autre façon de faire. Mon choix s'est porté sur le blog "Déjeuner de soleil" de Edda. D'origine italienne, Edda cuisine des spécialités italiennes et françaises. Pour les pâtes, elle donne plein d'astuces,...