Une Pincée de Bonheur

Ce samedi ma fille déménageait et à l'occasion m'avait demandé de lui préparer un dessert "vite fait" pour le repas du midi. J'ai fait ce tiramisu car déjà c'est un de ses desserts préférés et ensuite chocolat/framboise car je savais que ce sont ses saveurs...

ça faisait un moment que je voulais essayer les gaufres salées..... Avec une petite salade, ça doit être top pour un soir. Et justement, le thème du mois de Compile Moi Un Menu est "gaufres et beignets" sur un air de "Au bal, au bal masqué ohé ohé....."...

Voici la 2e recette faite avec les filets de perche qui me restaient dans le congélateur. J'ai du acheter 2 filets de perche du Nil, car j'ai fait ce plat un soir où j'avais des amis à la maison..... Cette recette provient du blog de Carmen, "La cuisine...

Ma fille m'a prêté son pistolet à pâtisserie, alors j'ai décidé de m'amuser un peu.... Que c'est bien ce truc!!!!ça fait de jolies petites formes toutes mimis!!!! Bon j'ai un peu ramé au début, le temps de trouver la bonne position du pistolet, la bonne...

Dans mon déménagement, j'ai emmené quelques denrées qui me restaient dans mon congélateur, dont plusieurs filets de perche pêchées par mon mari. Voici la première que j'ai réalisé avec, la deuxième suivra bientôt. Je me suis inspirée d'une recette tirée...

Depuis le temps que ma fille m'avait acheté ce moule à mini madeleine, je n'avais pas encore pris le temps d'en faire. Et bien c'est chose faite!!!!! Pour ce coup, je n'ai pas fait la warrior et j'ai scrupuleusement respecté la recette de Bernard du blog...

Voici une petite entrée bien gourmande, trouvée chez "Maman tambouille", blog que j'ai découvert il y a peu. Il est rempli de bonnes recettes et les desserts sont à tomber!!!!! Pour 4 personnes INGREDIENTS 125g de ricotta - 150g de Saint Morêt - 4 tranches...

Cette semaine, j'ai acheté un joli dos de cabillaud en promotion chez mon poissonnier, mais je ne savais pas trop comment le cuisiner. Je suis allée chercher dans ma liste de recettes que je mets en marque-page, vous savez, cette "to do list" longue comme...

Ce sont des petites gourmandises que j'ai vu chez Chrystel du blog "Entre rire et cuisine" la semaine dernière et que j'ai réalisé dans la foulée. Un petit goûter bien sympathique. Merci Chrystel pour ces bonnes idées!!! INGREDIENTS 250g de ricotta -...

La semaine dernière, chez le primeur, j'ai acheté un bel ananas, très goûteux, que nous avons mangé frais, juste coupé en tranches. J'en ai, malgré tout, gardé pour accompagné ce pain perdu, que j'ai servi un soir de semaine après une petite salade composée....