Gaufre au chorizo et mimolette - Une pincée de bonheur

ça faisait un moment que je voulais essayer les gaufres salées..... Avec une petite

salade, ça doit être top pour un soir.

Et justement, le thème du mois de Compile Moi Un Menu est "gaufres et beignets"

sur un air de "Au bal, au bal masqué ohé ohé....."

D'ailleurs je ne remercie pas Nath et Sandra, les organisatrices du jeu, car j'ai cette

chanson, tenace, dans la tête depuis des semaines!!!!

Mon mari et mes enfants menacent de quitter la maison si je n'arrête pas de fredonne

cette rengaine!!!!! Hahahaha

J'ai pris la recette sur le blog "Chocolat à tous les étages", que j'ai découvert à cette

occasion, et qui m'a beaucoup plu!!!!

J'ai juste changé la garniture.....

Pour 8 gaufres

INGREDIENTS

2 oeufs - 250g de farine - 50ml de crème fraîche liquide - 200ml de lait - 1/2 sachet

de levure chimique - 1 pincée de sel - 25g de beurre fondu - 75g de mimolette

100g de chorizo - ~~ciboulette~~

PREPARATION

Fondre le beurre. Dans un saladier, fouetter les oeufs, y ajouter la crème, le lait,

la farine et la levure. Ajouter ensuite le fromage et le chorizo coupés en cubes.

Finir par le beurre et mélanger pour obtenir une pâte épaisse.

Chauffer le gaufrier et cuire les gaufres.

Déguster aussitôt.

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Je la publierai avec plaisir.

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Marlyzen

26/03/2017 18:05

J'ai la chanson dans la tête aussi maintenant ahahahaha ! J'adore ta gaufre salée, super gourmande !

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Natly

26/03/2017 16:57

Lol ;) on est terrible !! Bon promis (enfin je crois) que le mois prochain, on va essayer de trouver une chanson pas prise de tête pour t’éviter un drame familial !! Mais d'un autre côté tu nous as fait une super participation, le chorizo dans les gaufres.. je suis sûre de faire plaisir à mes zhoms ! Bisous

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Christelle

27/03/2017 21:59

Oui tu es terrible!!!! lol Bisous

Brigitte / Les filles à table

22/03/2017 19:43

Le pire quand je vois tes gaufres, c'est que j'ai un gaufrier pratiquement tout neuf !! Mais il est tellement bien rangé que je ne pense jamais à en faire, et pourtant tu me sonnes envie avec ta version au chorizo !! Bisous

Répondre

Christelle

27/03/2017 21:28

C'est le chorizo qui t'appelle??!!! :D bisous Brigitte

Isabelle

22/03/2017 14:36

On est sur la même longueur d'ondes. j'ai justement proposé la semaine dernière à ma tribu des gaufres salées (pas ecnore publiées sur mon blog). Les parfums n'étaient pas les mêmes, et du coup, je leur ferai gouter ta version avec du chorizo, parce qu'ils vont adorer

Répondre

Christelle

27/03/2017 21:26

Du coup j'ai vu ta recette que j'aime beaucoup aussi!!!

samar

21/03/2017 01:14

coucou Chris tes gaufre sont gourmande une version salée me plait j'ai justement achete un gaufrier et je compte en preparer durant le week end prochaine bise

Répondre

Christelle

27/03/2017 19:10

En salée, ça change vraiment... Bisous Samar

Unzestedegourmandises

20/03/2017 23:47

Je n'ai jamais testé les gaufres salées mais ça me tenterait bien ça à l'air super bon !

Répondre

Christelle

27/03/2017 19:10

C'est trop bon tu veux dire!!! :)

salima

20/03/2017 22:59

une délicieuse idée des gaufres salées ! bises

Répondre

Christelle

27/03/2017 19:07

Merci Salima, bises

Graine de faim kely

20/03/2017 22:36

Non seulement c'est original mais en plus qu'est ce que ça doit être bon! belle soirée Christelle Bisous

Répondre

Christelle

27/03/2017 19:06

ça l'était oui!! :) bisous Lova

Aggietlili

20/03/2017 21:39

Ça fait vraiment longtemps que je n'ai pas mangé de gaufres salées… Tu me donnes envie d'en refaire avec cette délicieuse recette !

Répondre

Christelle

27/03/2017 18:54

Il faut savoir se faire plaisir......

Afternoon Tea

20/03/2017 20:41

Miammm, j'ADORE les gaufres salée. C'est parfait avec une p'tite salade et toute la famille est ravie ;) Je note ta recette ... bisoussss

Répondre

Christelle

20/03/2017 20:49

Oui c'est ça!!! Vite faites et vite croquées!!! Bisous

sandra

20/03/2017 18:20

elle danse, elle danse, elle danse au bal masqué ohé ohé, elle ne peut paaaas s'arrêter ohé ohé de danser danser danser danser ! lol ! merci Chris pour cette super participation, tes gaufres salées sont une très bonne idée pour un diner de semaine, je note ;-) bisous, Sandra

Répondre

Christelle

20/03/2017 20:48

Elle ne peut passss s'arrêter de chaaaanter.... :D Et ça vous fait rire..... Aucune compassion..... pfffff Bisous Sandra

jackie

20/03/2017 18:07

Original et certainement délicieux. J'aime beaucoup. Bisous

Répondre

Christelle

20/03/2017 20:47

Ce petit goût de chorizo dans la gaufre est une belle expérience.... :) bisous Jackie

Gut

20/03/2017 16:12

Et moi je résiste pour ne pas acheter un moule à gaufres à cause des gaufres salées justement car comme mi je me dis que ça ferait un bon repas ! Avec du chorizo le choix est en plus excellent ! mais voilà nous ne sommes que deux alors ça ne vaut sans doute pas cet investiment qui prendra encore de la place ! Ah ! si tu avais pu me livrer pour mon repas de ce soir.. !! As tu vu que j'avais publié une recette qui vient de chez toi Chris ? https://cuisinedegout.wordpress.com/2017/03/19/blanquette-de-cabillaud-revisitee-et-foin-de-poireaux/ Délicieux vraiment !! merci ! gros bisous

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Christelle

20/03/2017 20:44

Je me vois bien en livreuse de gaufres salées tiens!!!!! ;) Je t'ai piqué une photo de la recette pour une prochaine mise à l'honneur Gros bisous Claudine

Toque de choc

20/03/2017 14:26

c'est super original ! ça plairait trop à mon homme ça !

Répondre

Christelle

20/03/2017 18:30

Tu m'étonnes!! Les miens ont adhéré!!

sotis

20/03/2017 13:43

des gaufres très tentantes!!!! bisous

Répondre

Christelle

20/03/2017 18:29

Je confirme... avec le fromage qui fond... Bisous Gaëlle

Julie

20/03/2017 13:18

Des petites gaufres bien sympa ! Super avec une salade ! Bonne journée, bisous

Répondre

Christelle

20/03/2017 18:28

ça change bien.... Bisous Julie

Marion

20/03/2017 09:45

Une recette bien sympa et originale !

Répondre

Christelle

20/03/2017 18:28

A croquer!!! :)

Catalina

20/03/2017 09:33

bonne idée avec du chorizo, ça donne du PEPS :) busous

Répondre

Christelle

20/03/2017 18:28

Oh oui, en plus j'avais mis du fort, histoire de bien réveiller les papilles!!! Bisous Catalina

lesdelicesdethithoad

20/03/2017 08:54

très bonne idée! bonne semaine

Répondre

Christelle

20/03/2017 18:27

Merci!! Bonne semaine à toi aussi, bisous

la cuisine de poupoule

20/03/2017 07:43

J'adore le chorizo alors ces gaufres sont pour moi bonne journée bises christelle

Répondre

Christelle

20/03/2017 18:27

Alors viens, je partage avec toi!!! Bisous

Les petits plats de Béa

20/03/2017 07:21

Très bien pour un soir bisous

Répondre

Christelle

20/03/2017 18:27

Voilà! Bisous