poissons & fruits de mer

Voici une recette prise chez Marlyse du blog "Marlyzen, cuisine revisitée", blog que je visite très très régulièrement et que j'adore, tant par l'originalité de sa cuisine que par le choix des musiques qui accompagnent la recette!!! Voilà un moment que...

Mardi dernier, nous avons passé une très belle journée en famille et ma petit boule d'amour Ethan, notre petit fils de 7 mois. Nous sommes rentrés tard et fourbus alors pas question de cuisiner. J'ai préparé ces bagels ; aucune cuisson , juste toaster...

J'appelle ces plats "Mes plats de fin de semaine" car fait la veille des courses où j'utilise ce qu'il reste dans mon frigo, ce qui est entamé etc..... Ce coup ci il me restait un restant de chorizo, un bocal entamé de piquillos 2 carottes abandonnées...

Une petite entrée toute simple et toute fraîche, sympa pour commencer un repas festif.. En fait, j'ai trouvé du citron caviar et je voulais l'associer à mes plats de plusieurs façons. Voici la 1ère!!!! Une vraie découverte ce citron..... Ces petites billes...

Ma pause a duré un peu plus longtemps que prévu.....Mais me revoilou.... Un soir à table nous discutions tous les 4, mon mari, nos fils et moi, de ce que nous mangions, nous les parents, quand nous étions gamins.... Mon mari nous dit qu'il adorait le...

Récemment nous avons fêté la naissance de notre petit fils avec la famille... Je ne sais pas ce qui s'est passé car nous devions être 10 à table et nous nous sommes retrouvés 23!!! "Nous partîmes 500 mais par un prompt renfort nous nous vîmes 3000 en...

En voyant la truite au fenouil de Brigitte du blog "Les filles, à table", j'ai su que je ferai sa recette. A la maison, le fenouil cuit est un peu boudé mais cuisiné comme cela j'ai pensé que ça conviendrait à tous. J'ai par contre remplacé les graines...

Voici venu le temps des rires et des chants dans l'île aux de poster ma recette pour le défi Compile moi un menu. Organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo et par Sandra « Encore un gâteau ce défi nous met au défi (oui bon ben j'ai rien trouvé d'autre!!!)...

Je vous ai déjà parlé de la passion de mon mari qui est la pêche... Pendant nos vacances, il s'y est adonné avec bonheur...et pour notre bonheur aussi mais gustatif!!!! héhéhé Il a eu la bonne idée de revenir avec une belle perche dans laquelle il a taillé...

Voici la recette dont je vous parlais hier, celle où j'ai testé le vinaigre de poivron.... Elle reste simple mais met très bien en valeur ce mélange de saveurs que je voulais obtenir. Je l'ai accompagné de spaghettis à l'encre de seiche pour une assiette...