gateaux & cie

Vous vous souvenez de ma recette de poisson aux kumquats confits???? Et bien il m'en restait quelques uns (de kumquats hein!!!), que j'ai mis dans des minis cakes, tout simplement... Pour 8 minis cakes INGREDIENTS 100g de beurre mou - 90g de sucre vanillé...

Dans quelques jours c'est la Saint Valentin et même si nous ne faisons rien de spécial, j'aime marquer l'événement...... C'est vrai que ça fait plus de 30 ans que nous sommes ensemble (depuis nos 16 ans!!!!), et le bouquet de fleurs ou le resto, je trouve...

Il fallait bien que je partage cette recette avec vous........ Hier 6 janvier était le jour de l'Epiphanie, fête chrétienne, qui célèbre Jésus et la venue des rois mages. C'est également une fête païenne, les romains fêtaient "Les Saturnales" qui duraient...

Voilà une bûche que j'ai faite ce week-end. Nous sommes allés déjeuner chez mes parents, et je leur ai dit que nous amènerions le dessert..... Depuis le temps que je voulais essayer cette bûche, j'ai saisi l'occasion!!! Avec ma fille, nous nous sommes...

Premier essai de bûche et je dois être honnête...... c'était une tuerie!!!!!!!! Ce petit mélange de poires, d'insert aux spéculoos et de pain d'épices est vraiment harmonieux. J'ai juste un petit regret, mon insert était à peine assez présent. A refaire,...

Ce gâteau est tout simplement délicieux!!!! Ce mélange de pommes fondantes, de mie de gâteau moelleuse et d'une frangipane craquante est un pur bonheur pour les papilles..... Cette recette vient tout droit de chez ma très chère Samar du blog Mes inspirations...

Voilà un petit dessert de saison, extrêmement gourmand!!! Je l'ai trouvé chez Carole de Alter Gusto, blog que j'ai connu d'abord par Facebook, puis en allant visiter son site, j'ai beaucoup aimé les recettes et le style de Carole... Allez y jeter un oeil...

Voici les cupcakes dont je vous parlais hier..... Ma fille et moi, nous nous sommes amusées en cuisine samedi après midi à confectionner ces pâtisseries que nous avons dévorées le soir même!!! Pour 15 cupcakes INGREDIENTS Pour les cupcakes, prendre les...

J'ai trouvé cette recette chez Marie du blog Not Parisienne, blog dont je vous ai déjà parlé puisque je n'arrête pas de lui piquer des recettes!!! Quand j'ai vu "cake" puis "caramel", mon esprit a "beuguer" ...... j'adore ce duo!!!! Donc il fallait que...

J'ai découvert cette recette totalement par hasard et qu'est ce que j'en suis contente!!! Par contre, organisation est le maître mot pour la faire...... J'ai commencé le jeudi pour la finir le vendredi... mais ça valait le coup.. Qu'est ce que c'est bon,...