boulange

A l'occasion du dernier Foodista Challenge, j'ai repéré cette recette sur le blog d'une copinaute, Lic "Aussi délicieux qu'un gâteau".... Je l'ai mise de côté pour le petit déjeuner de dimanche et nous nous sommes régalés!!!! J'ai bien écouté les conseils...

Depuis que j'ai repris le travail à temps plein, je n'avais plus le temps de participer à aucun des défis que j'affectionne tant.... Alors je reprends le droit chemin!! Et ça tombe bien puisqu'aujourd'hui, c'est le jour du Foodista Challenge!! Créé par...

Cette recette vient tout droit de chez Julie du très joli blog "Passion Cuisine de Julie". J'aime ce blog pour sa curiosité culinaire et sa diversité.. Allez y jeter un œil, voire les 2 (désolée fallait que je la fasse!!) et vous m'en direz des nouvelles!!!!...

L'origine de la calzone vient de la région des Pouilles en Italie. Le mot pourrait se traduire par chausson ; chausson qui est en général fourré de tout plein de bonnes choses. J'ai refait la pâte que j'avais utilisé pour faire les pizzas balls. Avec...

Voici une recette de brioche qui vient tout droit du blog "La tambouille de Nonna" un blog que j'aime beaucoup et que je visite très régulièrement... Si vous le visitez vous en reviendrez avec au moins une recette c'est sûr!!!! J'ai aimé le visuel de...

J'ai préparé cette fougasse à l'occasion d'un pique nique entre potes début juillet. Je n'en avais encore jamais réalisé mais se ne sera pas la dernière fois, c'est sûr.. La pâte était parfaitement équilibrée et la garniture était juste top!! J'ai pris...

Voici une brioche dont le façonnage m'a amusé!! Je l'ai trouvé chez Requia du blog "Chez Requia, cuisine et confidences" . Je l'ai appelé brioche de Requia car elle ne savait pas comment l'appeler et moi non plus!!! Elle a trouvé l'image sur Pinterest...

Il y a quelques temps, j'ai réalisé cette brioche, tirée de la recette de Christophe Felder que je ne présente plus..... Résultat?? Une brioche, douce, tendre et moelleuse à souhait... Par contre elle est bien beurrée, à éviter si vous voulez rentrer...

Voilà un petit moment que je n'avais pas partagé de brioche.. Celle ci vient du blog "la petite pâtisserie d'Iza", qui ne doit plus être en activité puisque la dernière recette publiée date de 2015. Pour 6 brioches INGREDIENTS 1 oeuf + du lait (90g en...

Cette brioche au lait concentré a été réalisé le même jour que les lapins de Pâques, j'ai donc décidé de la faire à la machine à pain. J'ai pris la recette chez Séverine du blog "Maman... ça déborde!", elle était dans ma "to do list" depuis un bon bout...