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aperos party

Rillettes de chorizo

Publié le par Christelle

Rillettes de chorizo

Avec ce bel et chaud été, les soirées en terrasse avec la famille et les amis ont été souvent l'occasion d'essayer de nouvelles recettes de tartinade. Vous savez maintenant ma passion pour le chorizo, j'en cuisine avec tout.... Bon je n'ai pas encore...

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Tartinade de sardines

Publié le par Christelle

Tartinade de sardines

A l'occasion d'un repas entre amis, j'ai préparé, pour l'apéro, une tartinade de sardines. Prête en 5 minutes, hyper goûteuse, cette tartinade s'est mangée en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire!!!! J'ai à peine eu le temps de faire quelques photos,...

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Glace à la moutarde de cassis

Publié le par Christelle

Glace à la moutarde de cassis

Et voilà, les vacances sont terminées!!! Ce mois d'août a été propice aux apéros qui traînent en terrasse à la fraîcheur... J'ai plein de recettes en réserve!!!! Voici une autre recette faite avec la moutarde offerte lors de la visite de la moutarderie...

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Panna cotta à l'asperge verte

Publié le par Christelle

Panna cotta à l'asperge verte

Pour faire ma quiche aux asperges vertes, j'avais du pas mal les couper et je ne voulais pas jeter le reste. J'ai fureté sur la blogosphère et j'ai trouvé cette recette vraiment sympa chez Martine du blog "Kilomètre 0" qui m'a permis de cuisiner le restant...

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Panna cotta au parmesan et son coulis à l'ail des ours

Publié le par Christelle

Panna cotta au parmesan et son coulis à l'ail des ours

Voici la 3e et dernière recette de mon plateau tapas. C'est une recette que j'ai pris chez Michelle du très beau blog "Plaisirs de la maison" et que j'ai juste remanié à ma façon, je n'ai pas touché à sa recette car elle me semblait parfaite comme cela....

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Fleurs de courgettes farcis à la ricotta

Publié le par Christelle

Fleurs de courgettes farcis à la ricotta

Voici la 2e recette qui constituait mon plateau de tapas maison. En faisant mes courses, j'ai eu le bonheur de trouver des asperges fraîches, de l'ail des ours et des fleurs de courgettes (entre autres!!!). En rentrant à la maison, je déballe mes courses...

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Feuilletés d'asperges vertes

Publié le par Christelle

Feuilletés d'asperges vertes

A l'occasion d'un repas entre potes, j'ai préparé un plateau de tapas maison pour l'apéro qui se composait d'une panna cotta au parmesan et ail des ours, de fleurs de courgettes farcies à la ricotta et de ces feuilletés d'asperges vertes. (je vous partagerais...

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Bouchées de pesto à l'asperge verte

Publié le par Christelle

Bouchées de pesto à l'asperge verte

J'avais réalisé un pesto rosso à la noix de cajou et je ne m'en étais pas encore servi. Il s'est parfaitement allié à de petites asperges vertes à l'occasion d'un apéro. Claudine je te propose cette recette pour Cuisinons de saison J'avais oublié les...

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Bouchée de foie gras et confit de pommes

Publié le par Christelle

Bouchée de foie gras et confit de pommes

Qui dit décembre, dit forcément réveillon, repas festif, gourmandise...... et petites choses qui se croquent pour mettre en bouche vos convives... C'est justement ce que nous propose de préparer Maggy du blog "Mag kitchenette" la marraine de la 51e édition...

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Fougasse à l'origan, parmesan et olives noires

Publié le par Christelle

Fougasse à l'origan, parmesan et olives noires

J'ai préparé cette fougasse à l'occasion d'un pique nique entre potes début juillet. Je n'en avais encore jamais réalisé mais se ne sera pas la dernière fois, c'est sûr.. La pâte était parfaitement équilibrée et la garniture était juste top!! J'ai pris...

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