chocolat

Ce dessert est un essai.... Je n'avais jamais fait de glaçage miroir de cette façon, et ça fait un bon moment que ça me chatouillait d'essayer!!! Samedi, c'est l'anniversaire de Quentin et dimanche nous le fêterons en famille à la maison... Pour l'occasion...

Une recette remontée également...... *************************************************** ça fait un moment que je vois passer cette tarte revisitée et à chaque fois je les trouve si jolies avec tous ces fruits et autres gourmandises!!! En forme de chiffre...

J'ai confectionné cet entremet pour l'anniversaire de ma fille courant mars. Le fruit de la passion est avec la framboise son fruit préféré... Je ne pouvais que lui faire plaisir avec ce dessert.... Le plus gourmand dans cette histoire est mon petit fils,...

Un soir que je regardais l'émission, "les rois du gâteau", une candidate a présenté une tarte au citron et praliné. Le visuel était magnifique et ce duo de saveurs m'a donné envie de la faire. Mais avec un fils qui n'aime pas spécialement le praliné,...

Mon fils aîné m'a offert, il y a quelques années, un magnifique livre de pâtisserie, "Sensations" de Philippe Conticini. Comme tous mes bouquins de cuisine, je peux rester un long moment sans les ouvrir, mais quand j'en ressors un, je fais 2 ou 3 recettes...

Voici à quoi a servi la pâte sucrée d'hier. A l'origine je voulais faire des sucettes. J'ai acheté des bâtons spécifiques "cuisson au four"............qui ont fondu!!!!! Le chocolat s'est échappé dans tous les sens..... Bref c'était un peu la cata ces...

Ce samedi c'était la chandeleur, je n'ai pas eu le temps de faire des crêpes mais hier, j'avais tous mes enfants et mon petit fils à la maison. Mon gendre m'a demandé des pancakes plutôt que des crêpes. Pas de soucis mais plus de pâte à tartiner à la...

Cette bûche date de Noël dernier. C'était la 1ère fois que je testais mon nouveau moule...Elle a été confectionné à 4 mains puisque nous l'avons faite avec ma fille. Je n'ai pas eu le temps de prendre de bonnes photos.... Vous pouvez la faire plusieurs...

J'ai pris la recette sur le blog "Papilles et Pupilles" J'ai simplement aromatisé une moitié à la vanille et l'autre au chocolat Pour une trentaine de sablés INGRÉDIENTS 250 g de farine - 125 g de sucre poudre - 1 pincée de sel - 1 œuf 125 g de beurre...

Aujourd'hui mon petit fils a déjà 1 an et dimanche prochain, nous nous réunissons pour le fêter tous en famille.. A cette occasion ma fille m'a demandé un gâteau au chocolat avec un pochage au couleur d'un personnage de Pat' Patrouille, Chase je crois.......