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Bouquet de roses

Publié le par Christelle

Bouquet de roses

Aujourd'hui c'est la Saint Valentin et beaucoup d'entre nous allons recevoir des fleurs, ou peut être d'autres attentions. Chez nous, non, car il suffit qu'on nous dise de faire quelque chose pour que, justement, nous ne le fassions pas!!!! Oui je sais,...

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Bouchée au radis noir et truite fumée

Publié le par Christelle

Bouchée au radis noir et truite fumée

Voici une petite recette qui vient du blog de Marlyse, "Marlyzen, cuisine revisitée", un blog que j'apprécie pour sa cuisine fine et raffinée tout en restant une cuisine quotidienne... Marlyse avait, elle même, pris cette recette chez Claudine de "La...

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Gratin de crêpes à l'abricot

Publié le par Christelle

Gratin de crêpes à l'abricot

Voici une recette tout droit venue de chez Jackie du blog "La cuisine de Jackie". Un site que j'aime beaucoup visiter, Jackie faisant preuve de diversité, de savoir faire et surtout de beaucoup de gourmandise!!!!!! Allez le visiter et vous en reviendrez...

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Minis cakes aux kumquats confits

Publié le par Christelle

Minis cakes aux kumquats confits

Vous vous souvenez de ma recette de poisson aux kumquats confits???? Et bien il m'en restait quelques uns (de kumquats hein!!!), que j'ai mis dans des minis cakes, tout simplement... Pour 8 minis cakes INGREDIENTS 100g de beurre mou - 90g de sucre vanillé...

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Joues de porc au miel et à la bière

Publié le par Christelle

Joues de porc au miel et à la bière

J'ai pris cette recette sur le blog de GoURmANDiSTA, un blog que je connaissais pas mais que j'ai eu plaisir à découvrir. Les joues de porc, sont une viande que j'aime faire car elles sont hyper moelleuses mais ça demande du "mijotage"!! Par contre je...

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Coeur de la Saint Valentin

Publié le par Christelle

Coeur de la Saint Valentin

Dans quelques jours c'est la Saint Valentin et même si nous ne faisons rien de spécial, j'aime marquer l'événement...... C'est vrai que ça fait plus de 30 ans que nous sommes ensemble (depuis nos 16 ans!!!!), et le bouquet de fleurs ou le resto, je trouve...

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Filets de poissons, kumquats confits et écume d'agrumes

Publié le par Christelle

Filets de poissons, kumquats confits et écume d'agrumes

En faisant mes courses chez le primeur, j'ai trouvé des kumquats et des lemonquats!! Alors autant je connaissais les premiers, autant je ne connaissais pas les seconds!!! Le lemonquat est le résultat d'une greffe entre un citronnier et un kumquat (l'arbre...

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Far pas tout à fait breton.....

Publié le par Christelle

Far pas tout à fait breton.....

Pourquoi pas tout à fait breton??? Tout simplement qu'il n'y a pas que des pruneaux...... Je m'explique. En faisant mes courses, j'ai acheté un petit paquet de pruneaux, en me disant que j'en ferai quelque chose....J'ai reçu le nouveau Cuisine Actuelle...

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Pâtes gratinées à la viande et au Maroilles

Publié le par Christelle

Pâtes gratinées à la viande et au Maroilles

Voici une petite recette faite un soir, avec ce qu'il restait dans le frigo.... Pour 4 personnes INGREDIENTS 1 belle poignée d'épinards - 1/2 oignon blanc - 1 gousse d'ail - 500g de viande hachée 300 à 400g de pâtes - 1 Maroilles - 50ml de crème liquide...

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