entrees froides et salades..

Un samedi pluvieux de ces dernières semaines, nous étions, mon mari et moi, en mode détente enfouis sous la couette sur le canapé, à regarder un film quand des amis ont débarqué chez nous à l'heure de l'apéro, l'air de rien mais avec 2 baguettes!!! ok...

Ce dimanche midi nous n'étions que tous les 4, ce n'est pas si souvent que ça nous arrive alors j'ai décidé de nous concocter un bon petit menu simple et efficace.... Nous avons pu prendre le temps de papoter en mangeant, ce qui est rare le week end avec...

Hier, en faisant ma liste de courses, j'avais le nez dans mon frigo et j'ai vu qu'il me restait 2 avocats, mûrs à point. Mon cerveau à fait le lien avec une recette de Michèle du blog croquant fondant gourmand qui m'avait bien plu à l'époque et que j'avais...

Quelques jours de soleil et ça donne déjà envie de manger une bonne salade croquante et fraîche.... De plus, samedi soir, nous avons fêter l'anniversaire de ma fille et d'un ami et nous avons bien mangé, alors le lendemain, pour nous remettre de ces excès,...

Samedi soir, des amis sont venus manger à la maison.... et qui dit repas de potes, dit cobayes!!! A chaque fois je teste, sur eux, de nouvelles recettes.... Et pour l'instant, ils sont tous revenus chez nous....Bon signe que cela!!!! j''en ai donc testé...

Beaucoup croient, à tort, que le fenouil est aussi fort en goût qu'à l'odeur..... Mais non mais non, que voilà une idée fausse! Le fenouil est frais, craquant et doux. Mes gourmands n'étaient pas convaincus, j'ai donc décidé de leur en faire une petite...